Hotel: vendere online i servizi extra prima dell'arrivo (cena, spa, escursioni, transfer)

L'ospite ha prenotato la camera. Da quel momento fino all'arrivo passano settimane in cui pensa alla vacanza, ed è il momento in cui compra volentieri la cena del primo giorno, l'escursione in barca a Palinuro, il transfer dalla stazione, il massaggio. Se glielo proponi tu, con un clic, lo compra da te. Se non lo fai, lo compra altrove o non lo compra.

Cosa vendere

Per un hotel del Cilento le proposte che funzionano:

• cena del giorno di arrivo al ristorante dell'hotel, con menù fisso;
• mezza pensione o pensione completa aggiunta dopo la prenotazione;
• escursioni: barca alle grotte, trekking con guida, visita a Paestum, degustazione in cantina;
• transfer da stazione o aeroporto;
• spa e massaggi, con orario prenotabile;
• late check-out, early check-in, upgrade di camera se disponibile;
• pacchetti per ricorrenze: fiori, torta, bottiglia in camera;
• lettino e ombrellone al lido convenzionato.

Dove proporli

1. Nel booking engine, nel passaggio dopo la scelta della camera: "vuoi aggiungere…?". Conversione più alta, perché il cliente ha già la carta in mano.
2. Nell'email di conferma, con i tre servizi più venduti e un link.
3. Nel messaggio pre-arrivo, sette giorni prima, via WhatsApp: "avete già pensato alla cena di arrivo?".
4. Nell'area ospite sul sito, dove l'ospite vede la prenotazione e può aggiungere servizi fino al giorno prima.

Come funziona dietro

Ogni servizio ha prezzo, disponibilità (posti a cena, orari spa, capienza escursione) e un reparto che lo eroga. Quando l'ospite compra, il sistema aggiunge il servizio alla prenotazione nel PMS, avvisa il reparto (cucina, spa, fornitore esterno) e mette l'importo sul conto o lo incassa subito. Nessuno ricopia niente.

I numeri

Negli hotel dove lo abbiamo attivato, tra il 20 e il 35 per cento degli ospiti compra almeno un servizio prima dell'arrivo, con un incasso aggiuntivo medio tra i 40 e i 90 euro a prenotazione. Su 3.000 prenotazioni l'anno, sono tra 25.000 e 80.000 euro che oggi non passano dal tuo sito.

Con i fornitori esterni

Per escursioni e transfer erogati da altri, l'hotel vende e trattiene una quota (in genere dal 10 al 20 per cento). Serve un accordo scritto e un sistema che manda la prenotazione al fornitore in automatico. È il modo per fare da "concierge" senza impegnare la reception.

Da dove partire

Tre servizi, non venti: la cena di arrivo, un'escursione, il transfer. Attivi, misuri per due mesi, poi aggiungi. Il sistema si collega a booking engine e PMS e si gestisce dalla reception.

Vuoi vedere quanto potrebbe rendere nel tuo hotel? Scrivici: con i tuoi numeri di prenotazioni facciamo la stima in un giorno.